August 23, 2017

岩村歴史の街並みin岐阜恵那♪

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正面の山の頂にある岩村城(現在は張りぼて)に向かってあるのが岩村歴史の街並みです。中腹に観光協会があるので知りたいことがあればここで尋ねてみるのがいいと思います。はいhappy01 そうそう、銀行も郵便局も、当時の雰囲気そのままで街並みにしっかり根付いていましたよぉ~confident

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August 20, 2017

おおはら別館の朝食♪

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 おはようございます。sun 今日も元気で過ごしましょnote 大原別館の朝食です。note 穏やかでよい一日でありますようにheart

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August 19, 2017

おおはら別館の炭火焼き♪

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 炭火で焼いて味付けは主に塩、あとは油揚げは醤油で松茸はアクセントにカボスのしぼり汁、シンプルな味付けで素材を楽しむ食べ方でした。はいdelicious 自然の中で食べるので素朴さがより引き立ち美味しく完食です。(笑)happy01


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August 18, 2017

おおはら別館in岐阜♪

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岐阜の山間、明智にある鄙びた泊まれる田舎料亭でした。自然そのままの中に佇むひっそりとした、まさに隠れ家でした。confident 爽やかな空気を満喫でき水音だけが聞こえる静かな泊り客以外は人も来ない静けさは天下一品(笑) そうそう、紅葉の季節は素晴らしいと思います。はい happy01

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August 16, 2017

果点のある桃は甘い証拠なんだってear

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 知ってました?黒い点々は甘い証拠なんだってことをsign03 頂いた桃を開けたらアレ?黒い点々が・・・何だろう?と思ったら、コレが甘さの証拠なんだってこと頂いた方からお聞きしました。ear 知らなかった。coldsweats01 たしかに甘かったです。はい  これからはスーパーで桃を選ぶときは果点があるのを探さなきゃ(笑) ごちそうさまでした。

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August 15, 2017

大福好きの旦那♪

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 甘党の中にも餡子系の和菓子が洋菓子より好きという人、逆パターンの人、何でもOKの人・・・あなたはどのタイプ? セツはどちらも、いっぱい食べますが(笑)餡子系よりは洋菓子の方が好きかなhappy02 旦那と言えば、どちらも遠慮なくパクパクいきますが大福はホント好きですねぇ~若い時は一気に5個いきましたが今は健康第一のお年頃(笑)そこまでは食べませんが、はたから見ても食べっぷりで好き度合がよーく分かります。このところ、よく登場しますねぇ~ 健康には洋菓子より餡子系の方がやさしいんで段々餡子系にシフトしていくのもいいかななーんて思ってます。はいhappy01

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August 13, 2017

柳城飯店のランチコースinウェスティンナゴヤキャッスル♪

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 初めて入ったんですが、絶対お勧めです。はいsign03 どれも美味しかったです。点心コースもあるようなので今後は点心コース食べてみたいと思ってます。お値段も¥5000しなかったと思います。杏仁豆腐も生菓子もホント美味しくて是非、行きたいと思っています。sign05

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August 10, 2017

我が家の五平餅は雑穀でin瀬戸♪

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 岐阜と言っても美濃や足助・・・山間部に行くと五平餅が売っている。クルミやピーナツが入った味噌ダレの香ばしい匂いに誘われついつい買ってしまう五平餅note もちろん、お土産でいっぱい売ってるけど、セツは写真のタレだけ買って自宅で作ります。白米より断然、雑穀の方がおいしいです。はいhappy01 炊飯器で雑穀を入れた米を炊き、それをすりこ木で練り丸いお握りより薄め、コロッケみたいに丸めたら、フライパンにごま油をひき両面に焦げ目ができるまで焼いたら、タレをつけるだけhappy01 簡単でおいしいんで只今、我が家の主力メニューです。(笑) shine

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August 08, 2017

鰻ランキング4位「田代」は瀬戸の宮前地下街です♪

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 深川神社に続く地下街(笑)(宮前広場の下にあるから昔から地元の人から地下街と呼ばれているんですよぉ~)シャッターが閉まったお店の奥の方で活気があるのが「田代」順番を待っている人がいるのですぐ分かるはずhappy01 鰻一匹が並で¥2700 見事に蓋からはみ出てます。(笑) 焼き手はご主人1人だけなので、胆吸い物まで手が回らない。したがってお吸い物はインスタント、でもメチャ肉厚の鰻を食べれば納得happy01お店は10人入れば満席状態の小さな店なので店先は順番を待つ人でいっぱいfull 美味しいんでお勧めです。はいhappy01

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August 07, 2017

鈴懸のひやしあずき&蕨餅♪

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 頂き物ですが、涼しげな籠に入った和菓子は初めてで新鮮でした。はいhappy01 ひやしあずきは上品な甘さでわらびもちは、しっかりした固さに驚きました。 ホント世の中、知らない美味しいものがいっぱいなんですねぇ~think

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